牡蠣のオイル漬け(高島)

高島で濃ゆい時間を過ごした僕たちは、白石島へ向かいます。

まずは腹ごしらえに中西屋旅館に。おいしそうな手作り料理が出てきます!

親指くらいのイカの中にもち米と普通の米を入れたもの。なんという料理名なんでしょう?

ミニいかめし??

牡蠣のオイル漬けです。