基本プラン

笠岡港８：１０発 ～ 白石島港８：４５着 ・・・ 桑畑（桑の実収穫体験） ・・・ 選果場（選別・洗浄・パック
詰め作業体験） ・・・ 白石公民館（白石島のごちそう「もぶり」・「けんちゃん」の調理体験／昼食）・・・
「松浦邸」（天野館長の白石島よもやま話） ・・・「菜食茶館KUa」（ふりかえり）・・・白石島港１６：００
発 ～ 笠岡港１６：２５着・解散

ここがポイント！

毎年５月中旬から６月末にかけて、白石島では桑の実（マルベリー）の収穫作業が行われていますが、高齢化が進み担い手不足の状況です。そこで、ツアースタイルで桑の実の収穫や選別作業を体験してもらい、少しでも島の人に喜んでもらえればと考えました。最近では、白石島産のマルベリーを使ったスコーンやクラフトビールといった新しい商品が人気を集め、素材としても再び注目されています。お昼は、人が集まるときに必ず出されたという、白石島の伝統料理「もぶり」と「けんちゃん」を、島のおかあさんたちといっしょにつくります。新しい食材を探している人、食育や地産地消の取り組みをされている人などを対象にした、栽培の現場を知り、生産者とつながるツアーとなっています。

備考

募集人員／１０～１５名程度／昼食付
※定期船利用（予算・人数等に応じて海上タクシー利用プランも可）